Le comptoir de bar n'est pas seulement un simple élément utilitaire ; il représente le cœur battant de une multitude d' espaces de convivialité. Pour un restaurant gastronomique, le meuble bar remplit une fonction multiple : il sert de lieu d'accueil, poste opérationnel pour le barman, et vecteur d'ambiance majeur. Son acquisition mérite do